Б1.Б.01 История и философия науки

Б1.Б.02 Современные проблемы науки и техники

Б1.Б.03 Планирование и организация исследований в пищевой промышленности

Б1.Б.04 Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом

Б1.Б.05 Управление качеством продукции

Б1.Б.06 Деловой иностранный язык

Б1.В.01 Информационные технологии

Б1.В.02 Инновационные технологии и техника перерабатывающих производств

Б1.В.03 Организация технологических процессов

Б1.В.04 Производство комбинированных пищевых продуктов

Б1.В.05 Научные основы переработки продукции животноводства

Б1.В.06 Технология производства пищевых продуктов

Б1.В.ДВ.01.01 Повышение качества продукции животноводства

Б1.В.ДВ.01.02 Управление качеством продукции животноводства

Б1.В.ДВ.02.01 Системы менеджмента качества

Б1.В.ДВ.02.02 Стандартизация и сертификация пищевой продукции

Б1.В.ДВ.03.01 Теоретические основы производства органической продукции животноводства

Б1.В.ДВ.03.02 Технологическое обеспечение безопасности продукции животноводства

ФТД.В.01 Использование БАД для производства мясных продуктов

ФТД.В.02 Пищевые добавки